Всю правду о сахаре рассказала тюменский нутрициолог
--> Нутрициолог Алина Юркова развенчала мифы о сахаре: Миф 1: "Сахар вызывает ожирение" Ожирение – это комплексное хроническое заболевание,
Нутрициолог Алина Юркова развенчала мифы о сахаре:
Миф 1: "Сахар вызывает ожирение"
Ожирение – это комплексное хроническое заболевание, при котором избыточное накопление жировых тканей может отрицательно влиять на состояние здоровья. К его развитию приводят сразу несколько факторов, таких как регулярное переедание, гиподинамия, вредные привычки, генетическая предрасположенность и т.д.
Сахар имеет низкую пищевую ценность и высокую энергетическую. Именно по этой причине многие стараются снизить его потребление, чтобы потратить свою дневную норму калорий на более питательные продукты. Но сам по себе он не приведет к набору веса, если общая калорийность вашего рациона будет оставаться в пределах нормы.
Миф 2: "Сахар – причина диабета и сердечно-сосудистых заболеваний"
К развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний приводит ряд причин. Напрямую повышенный уровень глюкозы не повреждает поджелудочную железу и кровеносные сосуды. Но регулярное переедание углеводов в комплексе с сопутствующими факторами может привести к ожирению и изменению липидного профиля крови, а уже это – к инсулинорезистентности и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Миф 3: "Сахар вызывает зависимость"
Когда рецепторы чувствуют сладкий вкус, в наш мозг все так же поступает информация: "Это вкусно, съем и буду сытым, и в безопасности". Но сейчас это носит больше психологический характер, чем физиологический.
Доказано, что сахар и сама еда не приводят к физиологической зависимости. Утверждения, что он вызывает привыкание через нейромедиаторы (серотонин), улучшающие настроение, не подтверждены.
Безопасное количество потребления сахара связано с нормой суточной калорийности рациона. По рекомендациям ВОЗ его доля должна составлять 5 процентов от дневной нормы калорий, а она у каждого своя. Хочу заметить, что этот процент может быть снижен, если ваш индекс тела завышен или по рекомендациям врача, если у вас есть проблемы со здоровьем, - сообщает Тюменская область сегодня.
Последние новости

Депутаты Тюменской областной Думы заслушали информацию о деятельности Управления
Сегодня, 3 апреля, на заседании комитета по экономической политике и природопользованию Тюменской областной Думы была заслушана информация Управления Роспотребнадзора по Тюменской области об итогах работы за 2024-й и зад

Пресс-релиз: Рассмотрено дело по иску Управления Роспотребнадзора по Тюменской области
Тюменским районным судом рассмотрено гражданское дело по иску Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения по Тюменской области (далее – Управление) к Станиславу Б.
Тоболячка победила на боксёрском турнире в Домбае
В курортном посёлке Домбай Республики Карачаево-Черкесии завершились бои Всероссийского боксёрского турнира на призы Центрального Совета ФСО «Спартак».
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения