Студенты ТюмГУ разрабатывают стикеры-индикаторы свежести продуктов

Студенты Тюменского медуниверситета создают стикеры-индикаторы для определения качества продуктов питания.

Студенты Тюменского медуниверситета создают стикеры-индикаторы для определения качества продуктов питания. Это поможет потребителям избежать пищевого отравления.

Стикеры планируют интегрировать в вакуумную упаковку товаров. Когда выделяются   газообразные метаболиты, сигнализирующие о том, что продукт начал портиться, индикатор поменяет цвет. Авторы представят свою разработку инвесторам.

«Мы решаем проблему, с которой сталкивался каждый, — отравление пищевыми продуктами, особенно рыбными. Стикеры смогут применять компании, которые занимаются продажей продукции и готовой еды с использованием рыбы. Они также пригодятся в быту для контроля сохранности продукта в холодильнике», — рассказал соавтор разработки, студент 5 курса Тюменского медицинского университета  Николай Трусов.

В разработке заняты студенты-пятикурсники Института клинической медицины, в состав которой также вошли  София Недбайло,  Мария Куликова  и  Маргарита Обласова. Все студенты обучаются по программе развития HPSM «Будущее сейчас».  Научный руководитель — доктор биологических наук, профессор кафедры микробиологии  Марина Николенко.

Последние новости

Почему профилактика дешевле, чем капитальный ремонт?

Разбираем, как регулярное обслуживание оборудования экономит деньги, время и нервы, а не уводит ресурсы в никуда.

Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой

Публикуем советы специалистов Россельхозцентра по региону Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой.

В Тобольском районе начались полеты в труднодоступные районы

В Тобольском районе начались полеты в труднодоступные районы Тюменской области.

Глава Тобольска проинспектировал состояние города после зимы

Глава Тобольска Петр Вагин вместе с коллегами и руководителями подрядных организаций совершили инспекционную поездку по городу, чтобы оценить состояние Тобольска после зимы,

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Альметьевске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *