Состоялось межведомственное совещание по реализации региональной программы «Профилактика заболеваний, связанных с фактором питания, среди учащихся общеобразовательных учреждений в

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области приняло участие в межведомственном совещании по итогам реализации в 2023 г. мероприятий региональной программы «Профилактика заболеваний, связанных с фактором питания, среди учащихся общеобразовательных учреждений в Тюменской области на 2023-2027 гг.». Открыли совещание Вице-губернатор Тюменской области Ольга Кузнечевских и заместитель Губернатора Тюменской области Алексей Райдер.

На совещании выступила руководитель Управления Роспотребнадзора по Тюменской области, Главный государственный санитарный врач по Тюменской области, д.м.н. Галина Шарухо. Она представила доклад на тему «Межведомственное взаимодействие в реализации мероприятий, направленных на профилактику заболеваний, ассоциированных с питанием у детей. Результаты надзорных мероприятий».

Руководитель отметила, что Управление Роспотребнадзора выступило инициатором разработки региональной программы по профилактике заболеваний, обусловленных фактором питания, а также популяризации здорового образа жизни и снижение рисков избыточной массы тела, ожирения у детей и подростков. 24 марта 2023 года распоряжением Правительства Тюменской области утверждена и реализуется программа «Профилактика заболеваний, связанных с фактором питания, среди учащихся общеобразовательных учреждений в Тюменской области» на 2023-2027 гг. Её цель - сохранение и укрепление здоровья подрастающего поколения Тюменской области. Программа предусматривает внедрение профилактических мероприятий, в том числе обучающих программ, направленных на популяризацию здорового питания и образа жизни, снижение рисков избыточной массы тела и ожирения у детей, а также создание оптимальной школьной среды в образовательных организациях для здоровьесбережения детей и подростков и по организации здорового питания детей в образовательных организациях.

По результатам исследований, проведенных за 2020-2022 гг., в Тюменской области показатель заболеваемости ожирением детей и подростков ниже, чем по РФ. Показатель заболеваемости анемиями среди подросткового населения за последние годы имеет тенденцию к снижению и средние значения по субъекту не превышают показателей по РФ.

Тюменская область относится к эндемичным территориям по недостатку йода в окружающей среде. Благодаря реализуемым с 1997 года профилактическим мероприятиям по использованию йодированной соли при организации питания в организованных коллективах образовательных, медицинских, социальных, летних оздоровительных учреждений удалось снизить уровень заболеваемости болезнями щитовидной железы среди детей и подростков. За 2020-2022 гг. показатель заболеваемости микронутриентной недостаточностью среди этих возрастных групп не превышает средних значений по РФ. Тем не менее, несмотря на проводимые мероприятия, сохраняется йодный дефицит легкой степени.

Одной из мер профилактики по преодолению йодного дефицита является использование всеми образовательными организациями региона обогащенной макро- и микронутриентами продукции - хлебобулочной, молочной, кисломолочной, а также витаминизация третьих блюд (напитков) путем внесения в готовое блюдо аскорбиновой кислоты.

Управление Роспотребнадзора рекомендовало организаторам питания, общеобразовательным организациям, самостоятельно организующим питание детей, использовать в работе программное средство «Мониторинг питания и здоровья детей» ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора. Функционал программного средства помогает разрабатывать типовые и индивидуализированные меню, проводить экспертизу меню, оценивать технологическую оснащенность пищеблока и др.

Управление также проводит работу по информированию населения о здоровьесбережении, организует уроки здоровья в общеобразовательных организациях. На официальном сайте и в социальных сетях Управления размещается актуальная информация по здоровому питанию.

На совещании выступила заместитель директора Департамента образования и науки Тюменской области Ирина Конончук, которая подвела итоги реализации мероприятий региональной программы среди учащихся общеобразовательных учреждений в 2023 году.

О здоровье школьников и об организация медицинской помощи в общеобразовательных организациях рассказала к.м.н., доцент кафедры детских болезней поликлинической педиатрии ФГБОУ ВО Тюменского ГМУ Минздрава России Елена Хорошева.

Председатель управляющего совета МАОУ СОШ № 48 г. Тюмени, член регионального штаба родительского общественного контроля Анастасия Максимова сообщила о вовлечении родительского сообщества в процесс контроля за питанием учащихся в школах (родительский общественный контроль).

По итогам межведомственного совещания принято решение о создании рабочей группы, которая в постоянном режиме будет осуществлять контроль за реализацией мероприятий региональной программы.