«Мифы вокруг соли. Влияние соли на сердце и сосуды» — отвечает врач Областной больницы Тюменской области

Тюменский доктор объяснил, почему гипертоникам надо убрать соль со стола.

Фото: Виктория ГАВРИК. Перейти в Фотобанк КП

В холодное время года многим людям хочется употреблять больше солёной пищи. Эта тяга связана с воздействием низких температур, однако избыточное потребление соли может негативно отразиться на здоровье.

Врач Областной больницы №4 города Ишима поделился своими мыслями с изданием «Тюменская область сегодня», отметив, что излишнее количество соли в рационе способно повысить артериальное давление, спровоцировать отеки, а также увеличить риск заболеваний сердца и почек. Кроме того, соль способствует задержке жидкости в организме, что может привести к увеличению массы тела.

– Готовя еду дома, вы сами контролируете количество соли в блюдах. Экспериментируйте с разными специями и травами, чтобы добавить насыщенности вкусу без использования соли.

Например, вместо соли попробуйте добавлять базилик, орегано, куркуму, паприку и другие приправы. Это не только обогатит вкус ваших блюд, но и сделает их полезнее, – советует врач.

Если вам сложно отказаться от привычных соленых закусок вроде чипсов и крекеров, замените их фруктами и овощами. Они содержат меньше соли и богаты витаминами и другими полезными веществами.

Если самостоятельно справиться с тягой к соленому не получается, рекомендуется обратиться к врачу. Возможно, эта тяга является признаком какого-либо заболевания.