Для здоровья иммунитета детям нужно употреблять фрукты и овощи

Но именно они могут стать причиной острой кишечной инфекции у ребят.

Микробы и токсины попадают в организм ребёнка с пищей, водой, а также через грязные руки. Заразиться можно при употреблении зелени, овощей и фруктов, которые не всегда тщательно вымыты. По словам Галины Борисовой, заведующей детским инфекционным отделением областной инфекционной клинической больницы, симптомы заболевания начинаются с общей вялости, слабости, плохого аппетита, чувства тяжести в желудке, головных болей. Чуть позже у ребёнка наступает рвота, диарея, боли в животе, возможно, высокая температура, озноб. С момента попадания микробов в организм неприятные симптомы проявляются в промежутке от шести до 48 часов.

Кишечные инфекции заразны, микробы передаются с посудой, остаются на дверных ручках и других предметах. Поэтому следует соблюдать меры предосторожности. Научите больного ребёнка тщательно мыть руки перед едой, после посещения туалета, пользования бытовыми приборами, игрушками. Выделите ему отдельную посуду, постельное бельё, полотенце. Уборку помещений проводите с дезсредством.

По мнению врача, при употреблении овощей и фруктов заражение кишечной инфекцией можно предотвратить, если соблюдать элементарные правила:

- приобретая фрукты и овощи в магазинах, обращайте внимание на их свежесть, внешний вид и способы хранения;

- перед употреблением фрукты и овощи тщательно мойте питьевой водой, для детей – ополаскивайте кипячёной водой;

- избегайте контакта готовых пищевых продуктов с сырыми овощами и фруктами в период хранения их в холодильнике;

- салаты заправляйте сметаной или йогуртом непосредственно перед употреблением;

- не оставляйте готовые блюда из овощей и фруктов при комнатной температуре более чем на два часа, а в холодильнике храните их не более суток;

- не приобретайте овощи и фрукты у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

- если вы даёте ребёнку с собой в течение дня овощи и фрукты, то их нужно помыть и просушить, предпочтительно использовать пластиковые пищевые контейнеры, одноразовую посуду и салфетки.

Татьяная Заичкина, пресс-секретарь областной инфекционной клинической больницы