Состоялся первый историко-гастрономический фестиваль «Колмаковский пряник»

В Заводоуковске состоялся первый историко-гастрономический фестиваль «Колмаковский пряник».

Начался фестиваль с народного шествия «Пряничная сказка». После передачи купцом Василием Колмаковым ключей от праздника «Самый вкусный день города» стартовал.

На фестивале был изготовлен пряник-гигант размерами 1,5–1,2 м и прошел конкурс среди умельцев на лучший пряник «Кулинарный профи». Праздничную программу продолжили выступления местных коллективов, группы «Цветень» (г. Курган), театрализованное представление тюменского театра «Мимикрия». На фестивале нашли по душе развлечения люди всех возрастов. Это уникальное событие для г. Заводоуковска.

Организаторы фестиваля своей идеей отдают дань уважения к семье, благодаря которой появился Заводоуковск. Семья Колмаковых была новатором своего времени. Поколения Колмаковых развивали на нашей территории передовые производства — паровую мельницу, салотопенное, мыловаренное, маслодельное, пряничное производство. Самый известный из Колмаковых, Кирьяк, был знатным агрономом, экспериментатором, развивал сельское хозяйство. Его сибирская оранжерея прогремела на весь мир.

Заводоуковцы достойно продолжают дела предков: Заводоуковский городской округ сегодня — это один из крупнейших сельхозтоваропроизводителей области. К сожалению, оранжерея Колмаковых не сохранилась до наших времён, но тепличное производство в округе развивается.

Надеемся, что фестиваль «Колмаковский пряник» тоже станет продолжением пряничного производства купцов.