Как рыбак добычей заразил односельчан
Автор: Виталий Лазарев В рыбе нашли личинки описторхисов. Штрафом в 30 тысяч рублей отделался житель райцентра Голышманово: из-за него 16 местных жителей заболели описторхозом.
В рыбе нашли личинки описторхисов.
Штрафом в 30 тысяч рублей отделался житель райцентра Голышманово: из-за него 16 местных жителей заболели описторхозом.
Как стало известно, он закоптил около 30 пойманных в ХМАО язей и на местном рынке продал их односельчанам. Рыба оказалась зараженной личинками описторхисов.
Потерпевшие обратились в полицию. Против рыбака возбудили уголовное дело – за производства, хранение, перевозку и сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Гражданин согласился с предъявленным ему обвинением.
По закону он не имел права без согласования с соответствующими госорганами коптить и продавать рыбу.
Напомним: язь относится к семейству карповых и больше всех подвержена заражению личинками описторхисов. Поэтому перед употреблением в пищу ее надо прожаривать не менее 20 минут или держать в соляном растворе не менее 30 дней.
Последние новости
ЖБИ в городе: 10 вещей вокруг нас, которые сделаны из железобетона (и мы не замечаем)
Железобетонные изделия — это невидимые герои городской среды. Они везде: мы их не замечаем, но без них всё бы развалилось.
Почему профилактика дешевле, чем капитальный ремонт?
Разбираем, как регулярное обслуживание оборудования экономит деньги, время и нервы, а не уводит ресурсы в никуда.
Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой
Публикуем советы специалистов Россельхозцентра по региону Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они