Гастрономический праздник «Капуста барыня» прошел в Ялуторовском остроге

Тушеная, квашеная, соленая, с клюквой... Все это о капусте, которой посвятили целый овощной праздник в Ялуторовске.

Тушеная, квашеная, соленая, с клюквой... Все это о капусте, которой посвятили целый овощной праздник в Ялуторовске. Гости делились традиционными рецептами, участвовали в народных забавах, пели частушки и лепили капустные пельмени.

Самый большой блин, огромный пельмень, гигантская яичница – все в Ялуторовске. Своей любовью к гастрономии славится город декабристов. И вот теперь – «Капуста барыня». В образе главной героини праздника – специалист по выставочной и экспозиционной работе Екатерина Сарычева.

Особенно любили на Руси капусту квашеную. Сохранилось множество рецептов этой полезной закуски. А заготавливали всей деревней. Хозяйки соревновались друг с другом – у кого тоньше получится нашинковать. И у каждой был свой секрет. Рецептов различных блюд из этого продукта в то время было огромное количество.

Впервые гости праздника соревновались в лепке капустных пельменей. Получилось целых 15 килограммов. На всех хватило.

«Капуста барыня» известна своим гостеприимством. На этот раз в Ялуторовском остроге побывали более тысячи туристов со всей Тюменской области.


Последние новости

Почему профилактика дешевле, чем капитальный ремонт?

Разбираем, как регулярное обслуживание оборудования экономит деньги, время и нервы, а не уводит ресурсы в никуда.

Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой

Публикуем советы специалистов Россельхозцентра по региону Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой.

В Тобольском районе начались полеты в труднодоступные районы

В Тобольском районе начались полеты в труднодоступные районы Тюменской области.

Глава Тобольска проинспектировал состояние города после зимы

Глава Тобольска Петр Вагин вместе с коллегами и руководителями подрядных организаций совершили инспекционную поездку по городу, чтобы оценить состояние Тобольска после зимы,

Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Долгопрудном

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *