Советы по выбору мандаринов

Советы от экспертов Роспотребнадзора. Кроме праздничной атмосферы, цитрусы дарят заряд здоровья – они богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Советы от экспертов Роспотребнадзора.

Кроме праздничной атмосферы, цитрусы дарят заряд здоровья – они богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

- ароматный;
- упругий;
- кожура легко отделяется;
- мандарин равномерно окрашен.

Не стоит брать плод, если:

- есть признаки гнили и плесени;
- он слишком мягкий или твердый и сухой;
- есть вмятины;
- кожура повреждена.
Важно знать: - Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила:

- Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
-Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники. - Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
- Тщательно мойте фрукты перед употреблением.

Фото: Сергей Елизарьев / Фотобанк Лори

Больше статей о здоровом питании .

Источник

Предложить новость