В Исетском районе открылась семейная пекарня

Идея открытия семейной пекарни принадлежит сыну. Так как в поселке Кирпичный своего хлеба нет, он завозится со стороны, решили заняться этим бизнесом. Об этом корреспонденту информагентства "Тюменская линия" рассказала предприниматель пос. Кирпичный Исетского района Надежда Эминова.

Вместе с сыном и снохой Надежда Эминова открыла в поселке магазин-пекарню 27 сентября. В день открытия вся продукция разошлась в одночасье.

"В поселок Кирпичный мы переехали три года назад из Тюмени, так как у маленького внука были проблемы со здоровьем. Построили дом, развели подсобное хозяйство. Долго думали, каким бизнесом заняться, решили остановится на производстве хлеба и хлебобулочных изделий. В администрации нам помогли - выделили земельный участок в центре поселка. На нем и построили пекарню-магазин", - говорит Надежда Эминова.

В строительство объекта, покупку оборудования, оснащение семья Эминовых вложила более трех миллионов рублей.

В сутки пекари изготавливают около 200 буханок белого хлеба. Его раскупают моментально, отмечает предприниматель. Сейчас пекари работают над расширением выпускаемой продукции. "Солодовый хлеб полюбился сельчанам, пользуется повышенным спросом. Охотно берут наши батоны, пирожки, булочки, пирожные. До конца рабочего дня полки в магазине пустые. Начали выпекать деревенский хлеб, луковый и чиабатту", - поделилась Надежда Эминова.

В пекарне работает вся семья. Вскоре создадим четыре рабочих места, привлечем опытных технологов, добавляет она. Поставлять свежий хлеб предприниматели из Кирпичного планируют в с. Денисово и во все близлежащие села и деревни.

Малый и средний бизнес охватывает все отрасли экономики Исетского района - это сельское хозяйство, торговля и общественное питание, строительство, обрабатывающие производства, оказание услуг населению.

По данным экономического отдела муниципалитета, на территории района зарегистрировано 608 субъектов малого и среднего предпринимательства, в том числе 424 индивидуальных предпринимателей.

За январь - сентябрь 2019 года реализовано 17 инвестиционных проектов, создано 56 рабочих мест.

По данным на 1 октября в Исетском районе реализуется 33 инвестиционных проекта, с объемом инвестирования 1 млрд 448 млн руб, создано 447 рабочих мест.

Анжела Лебедева