Сыр "Дамский" тюменской мастерской отмечен серебряной медалью на российском фестивале
| Фото: министерство сельского хозяйства Московской области Сыр "Дамский" от сыроварни "Siньор Джованни" Тюмени отмечен дипломом и серебряной медалью на фестивале "Сыр Пир Мир" в Истринском районе Московской области,
| Фото: министерство сельского хозяйства Московской области
Сыр "Дамский" от сыроварни "Siньор Джованни" Тюмени отмечен дипломом и серебряной медалью на фестивале "Сыр Пир Мир" в Истринском районе Московской области, сообщает региональный департамент АПК.
Более 140 сыроварен приняли в нем участие. На суд жюри и посетителей было представлено более 500 образцов сыров. В жюри вошли профессионалы из Франции, Италии, Швейцарии и России.
Отметим, с 2017 года индивидуальный предприниматель Иван Рожков реализует инвестиционный проект "Сырная душа". Его гастрономическая мастерская называется "Siньор Джованни".
В цехах мастерской производят сыры ручной работы из отборного фермерского молока по авторским рецептам с использованием отечественного оборудования. В ассортименте представлено более 20 сортов сыра. Мягкие сыры, сыры для жарки, твердые с различными наполнителями, а также сыры с белой плесенью. Тюменские сыровары мастерской не раз были участниками различных конкурсов и гастрономических фестивалей и имеют победу в номинации "Новый вид продукции 2018".
Участие во всероссийском фестивале для сыроваров - это не только огромный опыт, но и налаживание деловых контактов и повышение привлекательности тюменской продукции.
Последние новости
Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой
Публикуем советы специалистов Россельхозцентра по региону Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой.
В Тобольском районе начались полеты в труднодоступные районы
В Тобольском районе начались полеты в труднодоступные районы Тюменской области.
Глава Тобольска проинспектировал состояние города после зимы
Глава Тобольска Петр Вагин вместе с коллегами и руководителями подрядных организаций совершили инспекционную поездку по городу, чтобы оценить состояние Тобольска после зимы,
В Тобольском районе определят лучшую женскую волейбольную команду
Семь женских команд борются за звание чемпиона Тобольского района по волейболу.