"Рыбное подворье" расширяется

Два новых цеха по разведению мальков рыб открыл предприниматель Алексей Воронов в селе Червишево.

Два новых цеха по разведению мальков рыб открыл предприниматель Алексей Воронов в селе Червишево. «Рыбное подворье» – семейная акваферма, здесь выращивают стерлядь, форель и осетра.

"Деятельность в данном направлении начиналась в 2018 году с 17 бассейнов и двух производственных цехов для выращивания ремонтно-маточного стада осетровых рыб. Сегодня у нас уже 60 бассейнов и 7 производственных цехов, мы закупаем по 20 000 штук форели и по 15 000 штук стерляди два раза в год", - рассказал Алексей.

Ежедневный контроль уровня кислорода в воде и подготовка рыбы непосредственно к продаже — это лишь часть работы сотрудников аквафермы. Под каждый вид рыбы подбирается определенный, специальный, сбалансированный корм. Рыба питается по расписанию, в сутки уходит более 200 кг корма.

Сейчас на ферме разводят осетровое маточное стадо - 180 самок и 20 самцов.

В марте этого года получили первую икру стерляди, которой всего три года, это рекордные показатели, пояснил управляющий Шамиль Магомадов. Обычно стерлядь даёт икру в диких условиях на шестой год жизни, в условиях УЗВ - на четвертый год.

В следующем году "Рыбное подворье" обещает порадовать тюменцев вкуснейшей чёрной икрой.

"В ближайших планах – замкнуть цикл, получить собственного малька от маточного стада, выйти на плановые мощности, сейчас используем лишь 70%. Ну и конечно, увеличить продажи - в месяц реализовывать тонну стерляди и полторы тысячи форели", - делится Шамиль.

Кстати, здесь не только выращивают рыбу, но и производят готовый продукт: копченую рыбу, строганину, наборы на уху. Покупательский спрос очень высокий. Несмотря на то, что торгуют только в розницу, свободной продукции практически не остается.

Кроме торговли, предприниматель начинает развивать туристический бизнес. Уже сейчас на "Рыбном подворье" проводят экскурсии, а на территории аквафермы построили искусственный пруд и даже запустили рыбу. Вскоре здесь появятся уютные беседки для развлечения и отдыха посетителей.

В реализацию проекта предприниматель Алексей Воронов инвестировал уже 100 миллионов рублей и создал пять новых рабочих мест.

Останавливаться на достигнутом бизнесмен не собирается. В настоящее время при поддержке Инвестиционного агентства Тюменской области и Администрации Тюменского муниципального района обсуждается реализация следующих этапов проекта.

Последние новости

Почему профилактика дешевле, чем капитальный ремонт?

Разбираем, как регулярное обслуживание оборудования экономит деньги, время и нервы, а не уводит ресурсы в никуда.

Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой

Публикуем советы специалистов Россельхозцентра по региону Тюменцам предоставили пошаговую инструкцию по весеннему уходу за клубникой.

В Тобольском районе начались полеты в труднодоступные районы

В Тобольском районе начались полеты в труднодоступные районы Тюменской области.

Глава Тобольска проинспектировал состояние города после зимы

Глава Тобольска Петр Вагин вместе с коллегами и руководителями подрядных организаций совершили инспекционную поездку по городу, чтобы оценить состояние Тобольска после зимы,

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Благодарном, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *